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半岛体育官方网站你楼下的夫妻店一年卖了10万亿

时间:2023-08-22 14:10:40    点击量:

  半岛体育官方网站你楼下的夫妻店一年卖了10万亿它们希望通过物流体系连接“夫妻店—品牌商”,解决所有夫妻店的供应链需求。只可惜这个改造运动,道阻且长。

  2018年,农夫山泉发布一则声明,表示易久批电商平台存在低价销售公司旗下产品,影响正常销售秩序的行为,同时要求经销商须谨遵经销合同约定,不得私自供货。

  不久之后,易久批创始人王朝成就在公开场合表示,“农夫山泉禁止所有渠道与易久批合作,可是易久批所有的地方都有农夫山泉卖。”

  凯度零售数据显示,目前国内有近700万家小店,刨除10万余家品牌连锁便利店后,夫妻店的存量规模在680万家左右。

  2017年市场全年销售额是26万亿元,夫妻店贡献达到10万亿元,这是任何渠道都做不到的。而到2019年,这些夫妻店的出货规模更是占到整个市场的44%。

  从2013年开始,要把传统行业重新梳理一遍的互联网企业,就开始通过快消品B2B平台与夫妻店打交道。

  标志性动作是阿里、京东的布局。2014年5月,阿里将一个叫“零售通”的功能,独立运作;2015年12月,京东则成立了专门针对中小门店的新通路事业部,推出“掌柜宝”。

  夫妻店改造,算得上一场艰难的互联网改造运动。在连接“夫妻店—品牌商”的过程中,最先不答应的可能就是品牌商。

  作为一个年销200亿的饮料巨头,农夫山泉2019年覆盖全国终端零售网点237万个,其中约187万个位于三线及三线以下城市。

  这些终端网店除了KA渠道等,绝大多数就是夫妻店,他们由农夫山泉4280个经销商实现下单订货以及配送。

  农夫山泉对于经销商的要求尤为严苛,必须在特定地理区域的指定渠道内销售,还需持产品供应量、维护价格体系、维护品牌形象以及提供售后服务等。

  为统筹管理,农夫山泉更是上线了NCP系统,追溯品牌商、经销商到终端网点的流转链路,以及实时同步进销存与价格信息。

  易生活创始人向上告诉我们,快消B2B平台刚开始算是一个信息平台。他们整合上千家经销商,将这些货品提供方数据接入自己的订货系统,而商品仍然放在经销商原来的仓库。

  通过3%~5%的返点做补贴,吸引小店主在易生活的平台进货,而订单则直接由经销商响应并配送,易生活同时给经销商补贴物流费用。

  首先,经销商向快消B2B平台销售农夫山泉后,平台通过手机APP连接夫妻店,能够跨地理区域进行批发交易,这使得相应区域的经销团队没生意。

  其次,为在前期抢占夫妻店的供货权,快消B2B平台常以低价、补贴的方式吸引下单。则从品牌方的角度来看,第一是低价窜货,第二就是品牌矮化。

  重庆一位业内人士就曾表示,其所在的快消B2B平台也曾被农夫山泉禁止合作。但和王朝成所言一样,所有的地方都有农夫山泉卖。

  据介绍,这些平台会从品牌经销商转向大型KA渠道,通过超市活动、促销折扣甚至批量采购获得相对更低的购买价;然后以补贴甚至奖励的方式免费给到夫妻店。

  由于经销商送货慢还态度不好,一家小店的黄老板跟送货司机吵了一架,随后投诉电话打到易生活,把客服骂了一通:“什么破平台,我再也不用了,还是老渠道靠谱”。

  送货效率是夫妻店考验平台的指标之一。这个在毫厘之间赚小钱的门店里,每一次缺货都相当于丢了生意。

  在拥有4-5万家夫妻店的重庆,一个50米斜坡可能有三四家夫妻店。一般是年近半百的老板娘守着小店,从早上九点到晚上十二点。

  她们每天要跟很多业务员打交道。老板娘刘秀珍就曾谈到,一个卖椰奶的业务员,说服她进货之后,销路还颇令人满意。

  但等到她打电话要再进货的时候,业务员却迟迟没有把货送来,一拖再拖。“卖得再好,这样的货我也不想进了。”

  效率是商业的本质,在越接近生意一线的地方,越发能够凸显出来,哪怕这些参与者连这个概念都不懂。

  但不可否认的是,这个传统模式之下,订单效率确实存在很多问题,比如订单覆盖有问题,订单效率有问题。

  快消B2B平台模式可以帮助经销商的单一客户覆盖,变成为多平台覆盖,由传统的靠人拿订单半岛体育,变成为线上订单。

  分销体系的多元化、终端零售体系的多元化,以及未来平台化的发展模式,都需要重构一套支持全链路交付的独立完整体系。

  但目前,由于快消B2B平台发展较多,易久批、易生活有自己的交付体系,阿里零售通、京东掌柜宝也有各自的交付体系。

  从这个角度讲,B2B平台分销模式重点解决好卖货问题,交付问题应该由单独的体系统一完成。只有这样才能真正解决效率。

  鲍跃忠认为,这是B2B未来发展的主要方向。未来B2B平台化模式必将走向有效帮助品牌商卖货的道路上。

  这要求B2B平台一定要具备较强的营销能力,能够支持不同品牌商的营销需求。也就是说,平台的核心价值是在营销能力上,本身应该具备多种营销功能、营销工具、营销模式。

  用向上的话来说,这个行业的痛点贯穿每一个环节,信息、价格、物流、仓储、营销……每个点的效率要协同去改善。

  自建仓配,强链做规模;甄选SKU并扩充品类,增加强货做利润;再加上赋能控门店,易生活后期做了很多调整。

  2018年,调研团队根据安装量、订货量等7个指标为重庆市场16家参与者评分,易生活以703分完胜阿里零售通、中商惠民等巨头。

  只是到而今,易久批战略合并华南最大的快消B2B企业掌上快销,并获得D4 轮专项融资。而易生活,却渐渐消逝在之中。

  在帮助小店卖货之外,这个平台也率先开启了营销等方面的链路支撑。今年618,其提出“新小店”概念,通过数字化新基建、新商品、新运营,带1亿社区消费者过一个数字化的618。

  而在此之前,零售通更是推出如意POS机,将小店接入阿里巴巴经济体,共享阿里巴巴商品、运营、营销、金融服务等各种资源。

  上个月,安装如意POS机的小店用户增长超过20%。这是夫妻店十几年来最大的变化,以往的收银台上,不过是新增了一张收费二维码。

  不过,零售通的夫妻店改造依旧是从商品SKU开始的。这是一个与农夫山泉类似的故事,只是产品变成了火鸡面。

  同样达成共识的,还有上万个SKU中一定要包含常规食品、饮品及生活用品,消费者对此再熟悉不过。这样一来,大家销售的商品相似度极高、价格相近,同质化严重程度可想而知。

  打上天猫LOGo的旺隆和其他超市不同的是半岛体育,货架最底层摆着一排火鸡面。没有哪个传统小店会卖这种产自韩国,以“”辣著称的方便面,单包价格还是普通方便面的3倍。

  但当时,韩国农水产食品流通公社数据显示,天猫国际在售的韩国食品超过500种,其中销量最多的就是三洋火鸡面。

  旺隆超市直接见证了火鸡面在线下的热销。店主曾在接受采访时表示,“从最初每个月卖几袋,到现在每个月能卖五六箱,月销售额已经赶上康师傅。”

  根据阿里巴巴经济体数据反馈,旺隆每个月40%-50%的进货量都来源于零售通,其每月产生营业额8000元,即每平方米的动销是66元。

  平日的购买、浏览、收藏,活动时的抢购……所有用户群体与品牌之间互动的数据,都会被天猫沉淀下来,每一次的数据都渗透到下一次,平台上数据越来越厚。

  在市井气息浓厚、夫妻店聚集的重庆,就算有业务员送货,老板娘还是需要自己到批发市场进一部分货,其中就包括大蒜。

  《商界评论》曾在重庆调研发现:在被罗森认为是动销效果最好的收银台位置半岛体育,夫妻店们始终陈列着:绿箭口香糖、天友核桃奶、德芙巧克力、大蒜。

  而今,凭借28%的占比,快消B2B平台已跃居夫妻店进货渠道第二位,仅次于业务员送货的36%。

  而经过几年深耕,B2B平台几乎覆盖了烟类以外的所有SKU。其中,夫妻店22.1%的饮料采购来自B2B平台,占比居于首位;16%的休闲食品和14.8%的酒类次之。

  就算是数据化程度领先的零售通,也难拿出几款和火鸡面一样热销的产品。况且,这种进口食品的切入点与普通社区的需求明显相悖。

  但这种周转率慢的进口商品,不仅会占据了寸土寸金的店内空间,还占用了便利店的资金,压缩了其他热销产品的销售机会。

  理论上,整合便利店店主,直通品牌供应商,零售通会有价格优势,可以实现双赢。但实际上,如果品牌供应商入驻,价格方面如何定位?

  这会导致两种结果:一是批发商的价格比品牌供应商价格高,没有竞争力;二是同等价位下,品牌供应商的佣金要比批发商高很多,城市拍档可能会更卖力地去推品牌供应商的产品。

  但这终究是零售生意。传统线下经销体系几十年来已经建立了一套逻辑,便利店店主一个电话就能让批发商送货上门,还能享受较长的账期。

  对于B2B平台而言,送货效率的支撑点是线下仓储、物流配套等,如零售通还有菜鸟网络、掌柜宝有京东物流。

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